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香腸界的李安,就在石碇!!!!!!!

 在石碇,首位打響桂花香腸名號的~是香腸達人「陳萬紫」先生。人生歷練豐富的老老闆,有著堪稱「香腸界-李安」的外型。對香腸及石碇的傳統美味,都充滿自信。他掌握傳統香腸美味,並嚴格把關食品品質,掌握完美肥瘦比例,加入創新的調配製程,開發出獨門香腸口味。
用心的經營,一路走來就是堅持品質的保證。老闆親自挑選肉質口感極佳的「溫體黑毛豬後腿肉」,大塊肉的絞肉方式,讓口感更有嚼勁。現採新鮮桂花釀製的桂花蜜,在調配的比例上恰到好處。
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